在相关权威行业组织支持下，展会组委会将举办2009中国饭店业采购供应年会，广泛邀请国内外饭店业权威人士围绕中国饭店业采购与供应管理的核心问题，如饭店投资、技术创新、先进解决方案、品牌塑造、市场开拓、饭店设计与装饰、绿色饭店创建等展开广泛深入的研讨。同时在开展“中国饭店业采购供应市场调查”基础上，经过充分论证与专家评定，首次发布“中国饭店业供应百强”、“饭店业绿色供应商与绿色酒店用品”、“中国饭店业首选品牌”、“中国饭店业最佳品牌忠诚度”“中国饭店业最佳产品满意度”等奖项，向行业表彰并推介优秀供应企业与产品；

具体内容如下：

[2009中国饭店业采购年会 China Hotel Purchase and Supply Congress 2009]

主论坛：
　　 绿色、创新、-饭店业采购供应
分论坛：
　　饭店业设计装饰改造论坛 Hos-Design China 2009
　　饭店信息智能化建设论坛 Hostec China 2009
　　中国饭店业绿色食品包装论坛 Hos-Investment China 2009
　　中国饭店采购经理人联谊会 Hos-Logistics China 2009